簡単即席漬け!

怪獣maman
怪獣maman @cook_40222594

あと1品欲しい!ときに簡単にできます☻

このレシピの生い立ち
簡単にできて彩りがいいもの〜と考えてあるもので作りました。

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材料

4〜5人分
  1. 大根 4〜5cm分
  2. きゅうり 2本
  3. 人参 1/2本
  4. 塩(塩もみ用) 適量
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. 胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は薄めにいちょう切り、きゅうりは5.6mm幅でななめに切っていき、人参は薄くなりすぎない短冊切りにします。

  2. 2

    ボウルに1の材料を全て入れて塩を入れて塩もみします。そのあと10分以上放置。

  3. 3

    水気を絞って調味料とあわせて完成です!

コツ・ポイント

主人がお酢が苦手なので胡麻油で風味付けしてますが、入れなくても大丈夫です!
塩昆布を入れても美味しいです!

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