寒い冬の日にぴったりなあんかけうどん。
TOMOZカフェ @cook_40088579
寒い日にぴったりのお昼ごはん。お夜食にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
どうしてもあんかけうどんが食べたくて、寄せ集めの材料で作りました(笑)
寒い冬の日にぴったりなあんかけうどん。
寒い日にぴったりのお昼ごはん。お夜食にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
どうしてもあんかけうどんが食べたくて、寄せ集めの材料で作りました(笑)
作り方
- 1
冷蔵庫にある野菜やきのこ、お肉等をザクザク切ります。
- 2
うどんのつゆで材料を炊き込みます。
- 3
別の鍋でうどんを茹で、茹で上がったらザルに移して湯切りをし、丼に移します。
- 4
野菜たちがしんなりしてきたら、水溶き片栗粉を回し入れます。
- 5
溶き卵を回し入れます。
- 6
うどんの入った丼に流し込みます。
- 7
お好みで、生姜を入れてもあったまりますし、美味しいです。
コツ・ポイント
別鍋でうどんを茹でるのが面倒なら、野菜と一緒にうどんを入れてもOKです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19531544
