あんかけうどん
寒い冬にぴったり。生姜たっぷりのあんを絡めて体をじんわり温める。
このレシピの生い立ち
え~だしを使った簡単レシピをご紹介します♪
作り方
- 1
油揚げは5㎜幅に切り、青ねぎは斜め切りにします。
- 2
鍋に水と「え~だし」を入れて加熱し煮立ったら、1を入れてねぎがしんなりしたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
- 3
うどんは袋の表示通り茹で、水気を切って器に盛り、2を入れて生姜を天盛りにします。
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