作り方
- 1
マヨネーズを熱する。
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- 2
切った里芋と玉葱を入れて弱火で炒める。
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- 3
玉葱がきつね色になったら挽肉を入れ、更に炒める。
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- 4
肉に火が通ったら、味噌を入れて手早く混ぜて、火を止める。
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- 5
耐熱容器に詰める。
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- 6
とろけるチーズを乗せ、オーブントースターで5分程焼いて完成。
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コツ・ポイント
味噌を入れた後は、あまり長時間炒めず、全体に味噌が混ざったら火を止めてください。
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