手羽元に塩(大1)をぬりぬり。(なければ塩(小1/2)

野菜は食べやすい大きさに切る。
(キャベツは芯を残して4当分に)
にんにくは半分に切って芯をとり、包丁でつぶす。

STAUBに油をひき、たまねぎ→手羽元→にんにく→にんじん、じゃがいも、しめじ→ウィンナー→キャベツの順におく

塩(小1)をふる

蓋をして中火で横から蒸気が出るまで待ち、蒸気が出たら弱火にして40分

火を止めたら20分放置。

お皿にもってめしあがれ♡