彩りキレイな☆焼きパプリカのマリネ

✩Asami✩
✩Asami✩ @cook_40104292

簡単で彩りの良く、さっぱりとした副菜になります☆冷蔵庫で5日くらいはもちます♪
このレシピの生い立ち
パプリカが安かったので、食卓に添えたいなと思って三杯酢に漬けました(^^)

彩りキレイな☆焼きパプリカのマリネ

簡単で彩りの良く、さっぱりとした副菜になります☆冷蔵庫で5日くらいはもちます♪
このレシピの生い立ち
パプリカが安かったので、食卓に添えたいなと思って三杯酢に漬けました(^^)

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材料

2人分
  1. パプリカ 1/2個
  2. パプリカ 1/2個
  3. ☆酢 大さじ3
  4. ☆砂糖 小さじ2/3
  5. ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    赤パプリカ、黄パプリカを縦半分に切り、たねを抜いたら横に半分の大きさで一口大に切る。

  2. 2

    サラダ油を敷いたフライパンでパプリカを焼き目がつくまで炒める。

  3. 3

    ☆の材料を全て混ぜ、パプリカを漬ける。

コツ・ポイント

焼き目をしっかりつけるとおいしそうに見えます♡しょうがを入れても◎

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ひとり暮らしのOLです!仕事のあとでも、ぱぱっと作れて栄養もとれるメニューを日々研究中です(人•ᴗ•♥)たまにお菓子やおもてなし料理も作ります♬
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