マヨなし✡大人のポテサラ♡

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♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305

黒胡椒でピリッと♡ベーコンで香ばしく、しっかり味の大人のポテサラ...♡
このレシピの生い立ち
旦那様がマヨ嫌いのため
マヨなしのポテサラつくってみました♡
おつまみ、バケットにのせたり、付け合せにも♡

マヨなし✡大人のポテサラ♡

yyyui♡'s cooksnap of when they made マヨなし✡大人のポテサラ♡.
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黒胡椒でピリッと♡ベーコンで香ばしく、しっかり味の大人のポテサラ...♡
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マヨなしのポテサラつくってみました♡
おつまみ、バケットにのせたり、付け合せにも♡
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材料

2人前
  1. じゃがいも 2～3コ
  2. ベーコンブロック 3～4枚お好みで
  3. 玉ねぎ 3分の1個
  4. アンチョビフィレ 3～5枚
  5. オリーブオイル 大さじ1～2
  6. お酢 小さじ1
  7. パルメザンチーズ 大さじ1
  8. ニンニク 一片
  9. 黒胡椒 適量(多め)
  10. 塩コショウ 適量(多め)

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、電子レンジでチンして軽めにマッシュしておく(ごろごろ形が残すのがおすすめ)
    アンチョビはみじん切り

  2. 2

    ニンニク微塵切り、ベーコン好みの大きさに切り、玉ねぎスライスオリーブオイルをひいたフライパンでこんがり(弱火でじっくり)

  3. 3

    今回は生ニンニクでなくミルタイプのガーリック✧
    フライドガーリックなどお好みで♪その場合直接調味料に混ぜればOK

  4. 4

    その間にボールに調味料すべていれておく

  5. 5

    ③にベーコンを油ごといれ、ジャガイモもいれて混ぜ合わせる

  6. 6

    最後にお好みでパセリやブラックペーパーをちらせて完成♡

  7. 7

    マヨネーズ好きな方は少し入れても美味しいです♡

コツ・ポイント

じゃがいもはごろごろしている方がオススメですがお好みで♪
ブラックペッパーは多めがおすすめ♡
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7つ上野菜嫌い＆亭主関白な主人♡16歳♂13♀10♂やんちゃで我が儘な可愛子供たち♡そんな家族のために頑張ってます♡料理♡食べる事♡お酒♡JIMIN大好♡家族に食べてもらうのが幸♬皆様の素敵なレシピのおかげで楽しく充実しています♪レポ＆フォローしてくださる方々本当感謝です♡沢山元気を頂いてます(´･ᵕ･`)♡※私自体返レポしません。無理して作って頂いても嬉しくないので返レポ不要です
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