かぼちゃの煮物

かぼちゃを食べやすい大きさに切ってお鍋に入れ、ひたひたになるくらいの水を入れる。(皮は皮むき器でところどころむく)

１を火にかけ沸騰したら、みりん・砂糖・しょうゆを加え落とし蓋をして中火〜弱火で１５分ほど煮る。

かぼちゃが柔らかくなったら火を止め、バターを加えて鍋をまわして全体にからめて出来上がり。

かぼちゃの煮物が少し残ってしまった時は、レシピID19375301を作ってみてはいかがでしょうか。