牡蠣エキスたっぷり雑炊
ペペロンシーロ @cook_40037843
牡蠣エキスたっぷりの贅沢雑炊ですよ♪
牡蠣が沢山あるときの〆の一品にどうぞ！
このレシピの生い立ち
牡蠣を焼いたときにでるエキスでなにか一品できないかなとおもいたちました。
牡蠣エキスたっぷり雑炊
牡蠣エキスたっぷりの贅沢雑炊ですよ♪
牡蠣が沢山あるときの〆の一品にどうぞ！
このレシピの生い立ち
牡蠣を焼いたときにでるエキスでなにか一品できないかなとおもいたちました。
作り方
- 1
鍋に牡蠣エキスと水をいれる。味をみて水の量を加減する。 ごはんと好みの野菜をいれて加熱する。
- 2
煮立ってきたらとき卵をまわしいれ、１０秒ほどで火をけしてできあがり
- 3
お好みでねぎをちらしてもおいしいです
-
- 4
コツ・ポイント
牡蠣によって塩分の濃度がちがうので、水で味の加減をしてください。
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