無印ナンmixで☆プレーン・スコーン
hamacat @cook_40084235
無印ナンミックスで簡単・美味しく作れるプレーン・スコーンです。
このレシピの生い立ち
「無印ナンmixで作ってみる」の第２弾です^^
無印ナンmixで☆プレーン・スコーン
無印ナンミックスで簡単・美味しく作れるプレーン・スコーンです。
このレシピの生い立ち
「無印ナンmixで作ってみる」の第２弾です^^
作り方
- 1
材料
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- 2
ボウルにナンミックス1袋を入れ、こめ油1/4カップを注ぎヘラなどで混ぜる。
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- 3
かたまりをヘラで切り込むように混ぜていく。(全体がそぼろ状になるくらいまで）
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- 4
③に豆乳(又は牛乳）を少しづつ注ぎながら混ぜていく。(こねすぎず、全体がまとまってくるくらいまで）
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- 5
生地がまとまったら、ラップに包んで15分くらい休ませる。オーブンを200℃に温めておく。
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- 6
⑤の休ませた生地をラップにはさんで1.5㎝くらいの厚みに伸ばす。伸ばした生地を直径5㎝ほどの丸型で抜いていく。
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- 7
抜いた生地をクッキングシートを敷いた天板に並べ、上部に豆乳又は牛乳(分量外）をツヤが出るように塗る。
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- 8
200℃に温めたオーブンで13～15分くらい。ふくらんでうっすら焼き色がついたら出来上がり。
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- 9
焼きたてスコーンをフォークで2つに割り、好みのジャムなど添えていただく。
コツ・ポイント
☆⑥で丸型がない場合、生地を直径4、5ｃｍの棒状にまとめ8等分しても♡
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