体ぽかぽかラーメン鍋のスープ

lamp14
lamp14 @cook_40112728

寒い日に、体が温まるラーメン鍋のスープです(^^)b
このレシピの生い立ち
ラーメン鍋のスープを買うのがもったいなくて(^-^;

体ぽかぽかラーメン鍋のスープ

寒い日に、体が温まるラーメン鍋のスープです(^^)b
このレシピの生い立ち
ラーメン鍋のスープを買うのがもったいなくて(^-^;

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材料

3~4人分
  1. 1200cc
  2. 中華スープ(鶏ガラスープ)の素 大さじ2
  3. 50cc
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. にんにく 1片
  7. しょうが 1片
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにく・しょうがをすりおろす。

  2. 2

    ごま油以外の材料を鍋に入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、好きな野菜・お肉・ラーメンなどを入れる。

  4. 4

    食べる直前にごま油を入れる。
    できあがり(^-^)v

コツ・ポイント

ラーメン以外でも、うどんや雑炊もいけます☆
私は関西人で味が少々薄めかもしれませんので、薄いと思われたら醤油を足すなどしてくださいね(^-^)

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lamp14
lamp14 @cook_40112728
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夫と子供3人(14歳・10歳・7歳)の5人暮らしです。子供の世話に明け暮れる毎日です(‾~‾;)簡単で美味しいものを探してます☆
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