韓国風☆豆腐の煮しめ☆
はんはん♬ @cook_40107381
ピリ辛でご飯がすすむ1品です☆
このレシピの生い立ち
韓国人の友達が作ってくれました。豆腐は苦手ですが、水気を切て焼いた豆腐の触感が意外と美味しいです。簡単に自己流で作っています！
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- 1
豆腐は水切りして、1㎝弱位の幅に切る。
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- 2
ネギのみじん切り、醤油、赤唐辛子、にんにくを混ぜ合わせておく。
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- 3
多めの油で焼く。
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- 4
裏返してよく焼く。
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- 5
両面が焼けたら、合わせたタレをかけて軽く火を通す。
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- 6
お皿に盛り付け出来上がり～
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コツ・ポイント
豆腐はしっかり水切りした方が、食間もよく美味しいです！辛いのが苦手なら、赤唐辛子は入れなくても美味しいです。にんにくもお好みで調節してください。
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