白菜とくずし豆腐のたらこあんかけ☆
o38o @cook_40062432
冬に嬉しいあったかメニュー♪
生姜の風味のたらこのあんが、しんなり白菜とお豆腐によく合います^ ^
このレシピの生い立ち
以前何かの本で読んで作ってから、定番メニューになりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は一口大に切ります。ベーコン、たらこは1cm幅に切ります。豆腐は適当な大きさに切ります。
-
- 2
フライパンに油をしき、ベーコンを炒めます。
-
- 3
ベーコンの香りが出てきたら、白菜を入れて炒めます。油が回ったら豆腐、たらこ、水を入れて一煮立ち。
-
- 4
蓋をして8分。。
白菜と豆腐から水分がでます。
生姜を加えて混ぜます。 -
- 5
弱火にして水溶き片栗粉を入れてとろみを付けます。
- 6
最後にごま油で香り付けをして完成☆
コツ・ポイント
火を通しすぎると豆腐にすが入ってしまうので注意です！
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19537567
