作り方
- 1
ボウルに、つけだれの材料を混ぜ合わせ、鶏肉を浸し、30分程置く。
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- 2
ポリ袋に片栗粉を入れ、たれを捨てた鶏肉を入れ、片栗粉をからませる。
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- 3
170℃の油で、4〜5分揚げたら、油をきって出来上がり♪
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コツ・ポイント
＊濃いめの味がお好みの方は、浸す時間を長くして下さい。
＊揚げてる時、さい箸などで数秒持ち上げれば、余熱で火が中まで通るので、色が濃くなりにくくなります。
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