ウインナー＆シーチキンのコク旨カレー❇
kanaぴょん☆ @cook_40096840
ウインナーとシーチキンから出る味と、オイスターソースのコクが決め手☆
お肉が無くても常備食材でめちゃ旨(o^-')b !
このレシピの生い立ち
お肉が無い時に家にあったもので作ったら、とっても美味しく、それ以来よく作ります♪
ウインナー＆シーチキンのコク旨カレー❇
ウインナーとシーチキンから出る味と、オイスターソースのコクが決め手☆
お肉が無くても常備食材でめちゃ旨(o^-')b !
このレシピの生い立ち
お肉が無い時に家にあったもので作ったら、とっても美味しく、それ以来よく作ります♪
作り方
- 1
玉ねぎ2個のうち1個と半分を薄切りにして、フライパンにバターを引き、飴色になるまで炒めます。(残りの半分は後で使います)
-
- 2
野菜を一口大に切り、ウインナーは斜め切りにします。しめじは適当な大きさで(写真には載ってませんが)
-
- 3
鍋に油とにんにくを入れて、にんにくの香りがでるまで炒めます。
- 4
次に⚫を全部入れ、シーチキン缶は油ごと入れ炒めます。
-
- 5
しばらく炒めたら水を入れ沸騰してきたらあくを取って、飴色の玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで煮ます‼
- 6
柔らかくなったら、お好みのカレールーとオイスターソース、はちみつを入れ煮込んだら出来上がり～☆
コツ・ポイント
シーチキンはまぐろ油漬がお薦めです✨
はちみつ入れるとまろやかさが出ますが甘くなるので、いつもより少し辛めにした方がいいと思います‼
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