脂肪燃焼スープの素

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クックE261EN☆ @cook_40245944

スープの素+アレンジレシピ。スープなので細かいことは気にせずただ煮れば良い。火が通ればOK。
このレシピの生い立ち
「朝ジュース夜スープダイエット」より少しアレンジ

脂肪燃焼スープの素

スープの素+アレンジレシピ。スープなので細かいことは気にせずただ煮れば良い。火が通ればOK。
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「朝ジュース夜スープダイエット」より少しアレンジ

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材料

4食分
  1. にんじん 小1.5本
  2. ごぼう 1本
  3. れんこん 0.5節
  4. 大根 6cm
  5. 玉ねぎ 1個
  6. キャベツ 0.25個
  7. 小さじ1
  8. 150ml
  9. にんにく、しょうが 1かけ

作り方

  1. 1

    野菜を切ってすべて鍋に入れ、塩をふって水を入れ火にかける

  2. 2

    沸騰してきたら蓋をしてシャトルシェフで30分蒸し煮にする(もしくは弱火で30分蒸し煮にする)

  3. 3

    粗熱が取れたら完成。冷蔵で5日もつ。

  4. 4

    以下、全て脂肪燃焼スープの素1カップ+αのレシピ

  5. 5

    ★みそ汁
    +熱湯200ml、かつお節大さじ1、みそ小さじ2、
    青ネギ

  6. 6

    ★すまし汁 醤油風味
    +だし汁200ml、醤油小さじ1

  7. 7

    ★タイ風スープ ナンプラー風味
    +鶏がらスープ200ml、ナンプラー小さじ1、
    レモン、(ネギオイル)

  8. 8

    ★ピリ辛豆乳スープ ゆず胡椒風味
    +昆布茶小さじ1、水150ml、豆乳50ml、ゆず胡椒小さじ1/2、
    青じそ

  9. 9

    ★インド風スープ カレー風味
    +コンソメスープ200ml、カレー粉小さじ1

  10. 10

    ★中華風スープ オイスター風味
    +鶏がらスープ200ml、オイスターソース小さじ1、ごま油、(にんにくオイル)

  11. 11

    ★トマトの和風スープ
    +トマトすりおろし1個、水100ml、薄口醤油小さじ2、酢小さじ1、
    青じそ、みょうが、生姜

  12. 12

    ★イタリアン大根スープ
    +大根すりおろし4cm、オリーブオイル・すし酢各小さじ2、塩、
    セロリ、レタス

  13. 13

    ★長芋の和風汁
    +長芋のすりおろし6cm、だし汁200ml、しょうゆ小さじ1、みりん・塩少々、
    青ねぎ、梅肉

  14. 14

    ★きのこの白ごま汁 レモン風味
    +しめじ・えのき各1/2袋、水200ml、みそ小さじ1、白ごま小さじ2、
    長ネギ、レモン

  15. 15

    ★キムチと納豆のスープ
    +白菜キムチ20g、納豆1/2パック、オクラ小口切り2本、鶏がらスープ200ml

  16. 16

    ★かきたま黒胡椒スープ
    +卵1個、トマト1/2個、コンソメスープ200ml、酒小さじ1、水溶き片栗粉、
    黒胡椒

コツ・ポイント

野菜の大きさは揃える

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