焼きメレンゲ
✿Anna✿ @cook_40211494
焼きメレンゲは湿気ってしまうので、出来上がったら密封の瓶か何かに入れてください！すぐに食べる場合は入れなくていいです！
このレシピの生い立ち
余った卵白があったので作りました！とても簡単にできます！
焼きメレンゲ
焼きメレンゲは湿気ってしまうので、出来上がったら密封の瓶か何かに入れてください！すぐに食べる場合は入れなくていいです！
このレシピの生い立ち
余った卵白があったので作りました！とても簡単にできます！
作り方
- 1
卵白を泡立てて、メレンゲを作ります。グラニュー糖は3回に分けて加えてください。
- 2
ツノが立つまで泡立てたら、コーンスターチと乾燥卵白を加えて混ぜます。乾燥卵白はなくても大丈夫です！
- 3
クッキングシートを敷いた天板にメレンゲを絞ります。
- 4
100℃に予熱したオーブンで70~90分焼いて、完成です。
コツ・ポイント
卵白は泡だてすぎると、離水してボソボソになってしまうので気をつけてください！
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