お子様 コールスロー

まる子ちゃんママ
まる子ちゃんママ @cook_40055323

レンジで加熱することで玉ねぎの苦味を抑えて食べやすく!
このレシピの生い立ち
子どもが生の玉ねぎが苦手なので、少し加熱しました。

お子様 コールスロー

レンジで加熱することで玉ねぎの苦味を抑えて食べやすく!
このレシピの生い立ち
子どもが生の玉ねぎが苦手なので、少し加熱しました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/8個
  2. 人参 1/4本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. コーン 大さじ山盛り2杯
  5. ハム 2枚
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. リンゴ酢(米酢でも) 小さじ1
  10. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    野菜を薄く細かく切る。細切りでも角切りでも。全部同じくらいの大きさに揃えて切る。

  2. 2

    耐熱容器に切った野菜を入れてふんわりラップをし、600wで2分ほど加熱する。

  3. 3

    水気をよく絞って、同じ大きさに切ったハムとコーン、調味料を合わせてよく混ぜる。冷めて味が馴染んだら完成!

コツ・ポイント

よく水気を切ると美味しいです。火傷に注意!

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まる子ちゃんママ
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二児の母(*^^*)育児中の頑張らない簡単ご飯や簡単おやつを載せていきたいと思います♪
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