糖質制限♪絶品♪ガトーショコラナンシー

プチてるみ
プチてるみ @cook_40054140

美味しすぎです(#^.^#)♪
ナンシーはフランスのアーモンド産地名です♡
You tubeも見てくださいね(^^)
このレシピの生い立ち
糖質制限で小麦粉なしのレシピを模索中(#^.^#)

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材料

15cm底抜け
  1. ココア 20g
  2. 卵黄 2個
  3. 生クリーム 100cc
  4. アーモンドプードル 50g
  5. 溶かしバター 20g
  6. 卵白 2個
  7. ラカント(砂糖) 40g

作り方

  1. 1

    オーブンを160度で予熱開始。型にバターをぬる。

  2. 2

    卵黄に生クリームを少しずつ加えて混ぜ、アーモンドプードル、ココアを混ぜ込む。溶かしバターも加える。

  3. 3

    別のボールに卵白とラカント(砂糖)を入れてしっかり泡立てる。

  4. 4

    泡立てた卵白を2~3回に分けて2に混ぜ合わせる。型に流し込み、160度で35分くらい焼く。

  5. 5

    念のため底抜け型の下にアルミホイルを敷いて焼いています。焼き上がり。

  6. 6

    2日目くらいかなりやばい美味しさ(#^.^#)♪

  7. 7

コツ・ポイント

出来たても美味しいですが、2日目くらいが本当に美味しいです(#^.^#)

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