おひとりさまのちくわで簡単おつまみ㊻

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103

2017/6/26話題入りありがとう!
ちくわを鶏そぼろ風にしてみました✿おつまみになるかな~いろんな食べ方してみてね✿
このレシピの生い立ち
ちくわのおつまみの目線を変えてみました。
賞味期限ギリのちくわがあればお試しくださいね✿

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材料

1人分
  1. ちくわ 2本
  2. 大1
  3. 砂糖 小1
  4. 醤油 小1
  5. 生姜(チューブ) 1cmぐらい

作り方

  1. 1

    ちくわの皮の茶色い部分を指でできるだけ剥がす。剥がしたところ使いません。

  2. 2

    1で皮を剥がした竹輪をできるだけ細かく切る。

  3. 3

    鍋に材料を全部入れ弱火で水分がなくなるまで箸で混ぜながら煮たら出来上がり~

  4. 4

    ご飯に乗せたり野菜で巻いたりお好みの食べ方でどうぞ。

  5. 5

    なつき☆ミさんは自家栽培の紫蘇で巻いて✿いつも素敵な盛り付けです♡

  6. 6

    YUKIKI☆さんは皮を剥きながらパクパク♡そうでした!剥きながら食べればいいのよね!目から鱗のレポありがとう✿

  7. 7

    ☆Rokko☆さんはいろいろ考えて下さって生春巻きの具としてお弁当に入れてくれました!素晴らしい!

  8. 8

    yesmamaさんはおにぎりにしてくれました!ん~かぶりつきたい!

  9. 9

    摂食障害の女狐様*がキツネちゃんらしく揚げピザにしてくれたよ!アイデアサンキュー♡

  10. 10

    mari♪さんが3色丼にしておひとりランチで食べてくれました✿おいしそう♡

  11. 11

    お弁当に入れてみました✿ちくわ1本で余ったよ✿

  12. 12

    まやチャンさんが油揚げをカップにしてお弁当に入れてくれました!赤ちゃんがいるとは思えない手の込んだお弁当で頭が下がります

コツ・ポイント

ちくわは一袋4本入りの細い物を使用しています。

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レシピ作者

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103
に公開
こんにちはジョングレです。息子と娘が独立し、今は夫婦と私の母の3人で暮らしています。足を骨折し、久しぶりに皆様のキッチンにお邪魔していましたが、24/5/11ギプスが取れ自由の身に\(^^)/久しぶりにもかかわらず温かく迎え入れてくれたメンバーさんに感謝します。また13日から不束者になりますが、忘れないでいてくれたら嬉しいです。昔の友達と再会できたような嬉しさを味わえました。有難うございます
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