おひとりさまのちくわで簡単おつまみ㊵

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103

2017/2/25話題入りありがとう\(^o^)/
茗荷と大葉の大好きな組み合わせをちくわおつまみに✿

このレシピの生い立ち
久しぶりにスーパーで茗荷が売っていたから即買い!
ジョンリークッカーさんの茗荷サンドID:17521262を参考におつまみを作ってみました。

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材料

1人分
  1. ちくわ 1本
  2. 茗荷 縦1/2本
  3. 大葉 1枚
  4. クリームチーズ 個包装の物1/2個
  5. *しょうゆ 小1/4
  6. *すりごま 小1/2
  7. *わさび お好みで

作り方

  1. 1

    *を合わせ千切りにした茗荷を和える。
    ちくわは縦に切り込みを入れて1枚にする。
    クリームチーズは10~20秒チンする。

  2. 2

    ちくわを広げて内側の面に大葉クリチ1の茗荷を乗せる。

  3. 3

    くるくる巻いて楊枝で2か所留めて半分に切ったら出来上がり~

コツ・ポイント

醤油の量はすりごまがしっとりするぐらいです。
2017/1/30クリームチーズをレンチンして少し柔らかくする記載を忘れ追加しました。
すみませんm(__)m

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レシピ作者

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103
に公開
こんにちはジョングレです。息子と娘が独立し、今は夫婦と私の母の3人で暮らしています。足を骨折し、久しぶりに皆様のキッチンにお邪魔していましたが、24/5/11ギプスが取れ自由の身に\(^^)/久しぶりにもかかわらず温かく迎え入れてくれたメンバーさんに感謝します。また13日から不束者になりますが、忘れないでいてくれたら嬉しいです。昔の友達と再会できたような嬉しさを味わえました。有難うございます
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