簡単かぼちゃプリン
お手軽に作れるかぼちゃプリン！！
甘いものが好きな人にはおススメの逸品です。
ミニパーティのデザート等にいかがでしょう
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな友達のために作ってみました！！味が濃厚で好評でしたよ～～～
かぼちゃの量にを調整すれば味が濃くなるので皆さんもお試しください。
簡単かぼちゃプリン
お手軽に作れるかぼちゃプリン！！
甘いものが好きな人にはおススメの逸品です。
ミニパーティのデザート等にいかがでしょう
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな友達のために作ってみました！！味が濃厚で好評でしたよ～～～
かぼちゃの量にを調整すれば味が濃くなるので皆さんもお試しください。
作り方
- 1
最初にかぼちゃを崩しやすいように切ります。皮と実は分けてください。
※皮が固いので指を切らないように注意してください。 - 2
鍋でお湯を沸かす。沸騰したら、切った実の部分を入れて、つまようじがスーと通るまで煮る。煮たら、ボールに移してください。
- 3
砂糖をボールに入れ、棒でかぼちゃを潰しましょう。潰したらこします。
※こす作業を３～4回繰り返してください。 - 4
いい感じにこせたら、別の鍋に牛乳、３でこしたかぼちゃも一緒に入れます。
※この時火は中火 - 5
沸騰してきたらゼラチンを入れ、弱火にし、ゆっくりかき混ぜます。
- 6
かぼちゃの粒粒がなくなってきたらバニラエッセンスを加え、味見。
ゼラチンが解けているか確認。
※甘さは砂糖で調整 - 7
火を止めて、器を用意し、適量に容器に移します。
- 8
容器を冷蔵庫に入れ、３～４時間ほど冷やします。
※様子をみて、プルプルしていたら完成です。
コツ・ポイント
板ゼラチンは水でふやかしておいてください。粉ゼラチンは沸騰した時に入れてください。
ゼラチンは入れすぎると固くなりすぎるので注意です。かぼちゃの皮やオーブンやトースターで軽く焼いて飾りにするのも良し！お好みでシロップをかけるとおいしいです。
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