お正月にお弁当に♡安納芋で栗きんとん

カルン's cooksnap of when they made お正月にお弁当に♡安納芋で栗きんとん.
くずぴー's cooksnap of when they made お正月にお弁当に♡安納芋で栗きんとん.
クミコ♩'s cooksnap of when they made お正月にお弁当に♡安納芋で栗きんとん.
miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

安納芋のまったり感でとってもいい感じに仕上がります。炊飯器で同時加熱で時短、少量が手軽にできます。
このレシピの生い立ち
お弁当用に試作。家族にも好評だったので覚書に。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

少量
  1. 安納芋 皮むき正味１５０ｇ(小さめ３個）
  2. 栗の甘露煮(市販のものを使用） ７個位(お好みの分量）
  3. ☆栗の甘露煮のシロップ 大さじ２～３(お好みで調節）
  4. ☆塩 一つまみもないほど
  5. ☆みりん 小さじ１～２

作り方

  1. 1

    安納芋を半分に切って、皮の部分を下にして、水に浸かる位までは入れて、米と一緒に普通炊きをする。

  2. 2

    手で触れる位になったら、皮をむく。※皮の部分にご飯も少しつくことがありますが、すぐ取れます。

  3. 3

    マッシュして、☆を加える。

  4. 4

    甘味が足りない時は、お好みの感じになるまで、水分を飛ばしながら弱火で加熱してもらっても。少し緩め目位でＯＫ

  5. 5

    栗を加えれば、できあがり

コツ・ポイント

安納芋はじゃが芋大の小さめのものを使用しました。我が家の炊飯器では、４５分位の普通炊き＋そのまま蒸らし１０分位でいい具合に柔らかくなりました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (9)

つくれぽについて

レシピ作者

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. アミエビの佃煮 ママさん調理師
  2. 広島お好み焼き まっちぃーず
  3. レンジで3分！蒸しパン ママさん調理師
  4. タマネギ炒飯 ふ
  5. 簡単！ねぎ油　中華料理に！ ぱんだーけいちゃん
  1. 焼かずにレンジで卵焼き風♡ ♡compact♡
  2. スヌーピーサンタのクリスマスキャラ弁 yuaya★
  3. わたしのたまご焼き sugarbeast
  4. 簡単☆五目ひじき♪ ふかふかぴーちゃん