れんこんと明太子のバター炒め【作り置き】

れんこんは皮をむき縦に切り、酢水に3分漬け水気を拭きとる。しめじは、石づきを落とし小房に分ける。青ネギを切る。

★を混ぜ合わせておく。

フライパンにバターを入れ中火にかけ、れんこんを加え表面を3分焼き、しめじを加え、しんなりするまで炒める。

★を加え強火で、フライパンをゆすりながら全体に絡め、器に盛り青ネギをちらす。

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

H、29、12、10レシピ見直しました。印刷、フォルダして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。