炙りたらこ×胡瓜 ﾋﾟﾘ辛⋆手まきごはん
ミッキーアン @mickey_anne
軽く炙ったたらこに、スライス胡瓜、ピリッと七味を効かせたおとな味の手まきご飯です。
このレシピの生い立ち
友人に美味しいたらこをいただいたので、軽く炙って『手まきごはん』に。
今回食感を考えて輪切り胡瓜と合わせ、七味でおとな味にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜はうすい輪切りにする。
- 2
たらこは表面を軽く炙って、小指の先程度の大きさにカットする。
＊たらこの塩味により、量は調整してください。 - 3
器に全型のりの1/4ｻｲｽﾞの海苔を敷いて、テーブルスプーン1杯分程度（20g前後）のごはんを載せる。
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- 4
３に胡瓜と炙りたらこを載せ、七味をふって完成です。
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コツ・ポイント
たらこは商品により味が異なるので、味を見て使用量を調整してください。
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