＊簡単さっぱり蕎麦さらだ＊

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happyhams
happyhams @cook_40216127

好きな野菜と、お好みのドレッシングのみの簡単でヘルシーなメニュー♪色々なドレッシングでアレンジしちゃってください!
このレシピの生い立ち
お蕎麦が余っていて、実家の母が作ってくれてたのを思いだし、作ってみました。

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材料

2～3人分
  1. お蕎麦 1～2輪
  2. レタスやキュウリ、かいわれなど 好きなだけ
  3. ハム 3～4枚
  4. お好みのドレッシング 好きなだけ

作り方

  1. 1

    お蕎麦を表示通りゆでる。

  2. 2

    その間に、野菜やハムを切る。

  3. 3

    茹であがった蕎麦を流水でもみ洗いして、水気を切る。

  4. 4

    蕎麦と野菜をボールに入れて、ドレッシングで和える。
    ドレッシングは、中華（ピリ辛で大人向け）和風、青じそがオススメ☆

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成！
    今回は省いたのですが、薄焼き卵を焼いて、細く切って混ぜると彩りがよくなります。

コツ・ポイント

ドレッシングは食べる直前にしたほうがいいかも！お蕎麦が汁を吸っちゃうので。

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レシピ作者

happyhams
happyhams @cook_40216127
に公開
夫、娘、息子、私の4人家族☆H26.2～クックパッド会員になって、すっかりハマってます。献立を考えるのが以前より楽になったし、お料理が楽しくなりました！私のレシピを見てくれたみなさんに感謝(*^^*)つくれぽで感想やご意見が聞けたらいいなぁって思っています☆
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