【作りおき】スナップエンドウ

hirari0316
hirari0316 @cook_40114571

簡単レシピで作りおき。
(*^3^)/~☆

さやえんどうでも美味しいよ。
このレシピの生い立ち
雑誌の作りおき特集で見つけたレシピを自分流に調味料を調整しました。
薄味好きなので( ・∇・)。自分用の覚書。

【作りおき】スナップエンドウ

簡単レシピで作りおき。
(*^3^)/~☆

さやえんどうでも美味しいよ。
このレシピの生い立ち
雑誌の作りおき特集で見つけたレシピを自分流に調味料を調整しました。
薄味好きなので( ・∇・)。自分用の覚書。

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材料

  1. スナップエンドウ 1袋
  2. オリーブオイル 小さじ4
  3. しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋を取り、お湯を沸かして固めに茹でる。(約2分)
    ザルにあげてあら熱をとり半分に割いて水分を拭き取る。

  2. 2

    オリーブオイルをしっかり和えてからしょうゆを入れて和える。

  3. 3

    冷めてから蓋をして冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

水分を拭き取るひと手間で美味しさアップ。
冷めるときに味が染みるのでなるべくはやく和えてください。
写真は残ってたパプリカ加えました( *´艸)

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