うま和え白菜
しんちゃんままさん @cook_40247070
サラダ作らないとー！でもレタスもキャベツもない！そんなとき
このレシピの生い立ち
サラダを作りたかったけど
レタスもキャベツもない！
いつもはほうれん草で作る
和え物を白菜で代用したら
こっちもいける！！と発見
うま和え白菜
サラダ作らないとー！でもレタスもキャベツもない！そんなとき
このレシピの生い立ち
サラダを作りたかったけど
レタスもキャベツもない！
いつもはほうれん草で作る
和え物を白菜で代用したら
こっちもいける！！と発見
作り方
- 1
白菜を千切りにして塩、かつおだしを入れ2.3分軽く揉み水を浸かる位いれて白菜が半透明になるまで強く揉みます
- 2
水気を絞り、キッチンペーパーで軽く拭き☆を入れて混ぜれば完成
コツ・ポイント
白菜は細く切ったり太めに切ったりすると
食感が変わってお勧めです！
ツナマヨが入ることでおこさんも
好んで沢山食べてくれるはずです
白菜じゃなくてほうれん草でも美味しいです！
※ちくわを入れて副菜にしても満足できます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19542817
