はじめてのお節は外国人でも作れる田作り♪

ダウリ
ダウリ @cook_40050299

手作りならではの美味味わいがたまらない♪
アーモンドが香ばしく、おやつや酒のつまみにもおすすめです。

このレシピの生い立ち
お正月にクックパッドで調べたある方のレシピを参考にながら田作りの材料を準備。
クルミが痛んでたので仕方なくアモンドを利用、薪ストーブの熱を利用して田作り、いつもは全く食べない夫と子供に大人気でした。
それから何度か作ってます。

はじめてのお節は外国人でも作れる田作り♪

手作りならではの美味味わいがたまらない♪
アーモンドが香ばしく、おやつや酒のつまみにもおすすめです。

このレシピの生い立ち
お正月にクックパッドで調べたある方のレシピを参考にながら田作りの材料を準備。
クルミが痛んでたので仕方なくアモンドを利用、薪ストーブの熱を利用して田作り、いつもは全く食べない夫と子供に大人気でした。
それから何度か作ってます。

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材料

一回分
  1. ごまめ(煮干しでも可) 30g
  2. アーモンド 30g
  3. 砂糖 大匙1.5
  4. みりん 大匙2
  5. お酒 大匙2
  6. 醤油 大匙1
  7. 炒りゴマ 小匙1

作り方

  1. 1

    アモンドは縦てに4,5切れになるように切りしらすと一緒に焼く6~8分位180℃オーブンでローストします。

  2. 2

    オーブンから取り出したらゴマもふりかけて冷めるまで待ちます。

  3. 3

    残りの材料をフライパンに入れて写真の様に煮立たせます。

  4. 4

    3に2を加えて混ぜ合わせ火を止め出来上がりです。

コツ・ポイント

作り方の写真ではごまめや煮干し別々の魚が写ってますが、どれを使っても大丈夫です。
たまに普通のしらすより大きくて歯ごたえのあるしらすを使って作る時もありあます。

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ダウリ
ダウリ @cook_40050299
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ナマステ♪ネパールから能登に嫁に来てもう19年!奥能登のパワースポットから家庭料理やヨガで健康配信♡最近ユーチューブ始めました⬇https://www.youtube.com/channel/UC82rs_SbtGmrrPqL7gopyowこれからは動画でレシピ見れますよm(_ _)m
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