新ジャガをチンして炒めてジャーマンポテト
おいと☆ @cook_40227274
具材は全てレンジでチン。フライパンでこんがり焼くだけの簡単ジャーマンポテトです(^_^)
このレシピの生い立ち
ジャガイモ好きの私に自分のためのレシピ。簡単を追求してすぐできレシピに成長しました。
新ジャガをチンして炒めてジャーマンポテト
具材は全てレンジでチン。フライパンでこんがり焼くだけの簡単ジャーマンポテトです(^_^)
このレシピの生い立ち
ジャガイモ好きの私に自分のためのレシピ。簡単を追求してすぐできレシピに成長しました。
作り方
- 1
分量はいつも通り目分量です(⌒-⌒; )
味見をしながら、ご家庭の味にしていってください。
あまり失敗のないレシピです。 - 2
ジャガイモはくし切り（写真は1/8）ウインナーは斜めに厚めに、タマネギ もくし切りにしておく。
- 3
ジャガイモをお皿に入れ、ラップをしてレンジで加熱する。
様子を見て、少し硬さが取れるくらいまで加熱する。 -
- 4
フライパンの底がうっすら隠れるくらいの量のオリーブオイルを入れ、火をつける。
レンジで加熱したジャガイモを投入する。 -
- 5
ジャガイモを表面を揚げる感じで炒める。
- 6
ジャガイモを加熱したお皿を再利用して、タマネギ、ウインナーをレンジで加熱する。
- 7
加熱したタマネギ、ウインナーをフライパンに投入。
炒める。 - 8
だいたい火が通っている状態なので早速味付け。ハーブソルトを加えざっと炒め、味見をして塩こしょう、しょうゆで味を整える。
-
- 9
お皿に盛り、パセリをかけてできあがり。
コツ・ポイント
ジャガイモは断然皮も一緒に！
いつも通り、分量はお好みでお願いします。
レンジでチンは時間差がミソ(^_^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19543458
