お手軽チョコレートケーキ
TAZUE @cook_40247356
バレンタインに残ったチョコで。簡単なので気楽に作りましょ～。チョコ好きさんも満足してくれるはず！(*^^*)d
このレシピの生い立ち
バレンタインで残ったチョコや生クリームを消費しようと思って。
お手軽チョコレートケーキ
バレンタインに残ったチョコで。簡単なので気楽に作りましょ～。チョコ好きさんも満足してくれるはず！(*^^*)d
このレシピの生い立ち
バレンタインで残ったチョコや生クリームを消費しようと思って。
作り方
- 1
薄力粉とココアパウダーはあわせておく。まだふるわなくてOK
- 2
卵とグラニュー糖をボウルに入れすり混ぜる。卵が冷たいとグラニュー糖が綺麗に溶けない為、混ざりにくければ湯煎にかける。
- 3
混ざったらハンドミキサーでふわふわ→トロッとするまで思いっきり泡立てる。
-
- 4
③に粉類をふるいながら加え、ヘラで底から掬い上げる様に混ぜる。この間にバターをレンジで溶かしておく。30～40秒くらい。
-
- 5
溶かしておいたバターを加え、混ざったら型に流し入れ余熱したオーブンで180℃、25分焼く。竹串を刺して焼け具合を確認。
-
- 6
焼上がったら冷まします。
-
- 7
その間にガナッシュ作り。レシピID：19689606と同じものを使用しました。
-
- 8
あとはもう上からかけたり絞ったりお好みでデコレーションして下さい。ついでに残ってたドライフルーツも使いました。完成！
-
コツ・ポイント
生地に砕いたナッツを加えるのもオススメ！クッキングシートを使わない場合は型にバターを塗って下さい。デコレーションは生クリームやチョコクリームにしても良いし、好きに飾って下さいね！大きすぎないサイズなのでプレゼントにもオススメです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19543622
