がんもと切り昆布の煮物
KUNKUN1978 @cook_40095225
がんも、切り昆布、ニンジンの煮物
このレシピの生い立ち
以前、さつま揚げで切り昆布の煮物を作ったのをがんもに変えて作ってみました。
がんもと切り昆布の煮物
がんも、切り昆布、ニンジンの煮物
このレシピの生い立ち
以前、さつま揚げで切り昆布の煮物を作ったのをがんもに変えて作ってみました。
作り方
- 1
切り昆布を食べやすい長さに切りニンジンを太めの千切りにします。
-
- 2
がんもを一口サイズに切ります。
-
- 3
鍋に油を入れてニンジンを炒めます。
-
- 4
切り昆布を加えます。
-
- 5
がんもを入れ、水、醤油、みりん、酒、砂糖、鰹だし、味の素を加えて煮込みます。
-
- 6
汁気が半分以下になるまでよく煮込み味を染み込ませます。
- 7
お皿に盛り付けてできあがり。
-
コツ・ポイント
ニンジンはひじきの煮物と同じ太めの千切りにした方ががんもや昆布と煮え具合がちょうどよくなります。
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
★懐かしい切り昆布の煮物★がんも入り ★懐かしい切り昆布の煮物★がんも入り
切り昆布の煮物は以前からよく作ってました。何ヶ月か前に、つくれぽで、がんもを入れるレシピに遭遇。いつもは、油揚げだったのだけど・・ちょっと材料変えるだけで、また違うね。私は、ネギを入れます。これが、ちょっと、違うかな？！
-
☆白菜 玉ねぎ がんも 切り昆布の煮物♡ ☆白菜 玉ねぎ がんも 切り昆布の煮物♡
油を使わないからヘルシー(´▽`人)ﾟ+.ﾟだしだ と 麺つゆで味付けしました。切り昆布が余ったら是非作ってみてね♪
-
-
切り昆布とがんもの煮物 切り昆布とがんもの煮物
雄大な山々に美しい川、温泉、グルメと「理想郷」と呼ばれるに相応しい岩手県。三陸沖は世界三大漁場のひとつとして知られています。郷土料理、昆布の煮物はどこか懐かしく、心が豊かになります。和食の副菜にぜひ取り入れてくださいね。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19543670
