塩焼きそば呉産で
KINE @cook_40102844
地元産の材料を使った塩焼きそばです
このレシピの生い立ち
広橄欖というキャベツは、呉市で昔栽培されていて、今復活させようという流れがあり、給食で登場したそうです。
甘みの強い種類なので、塩味に合いました。
塩焼きそば呉産で
地元産の材料を使った塩焼きそばです
このレシピの生い立ち
広橄欖というキャベツは、呉市で昔栽培されていて、今復活させようという流れがあり、給食で登場したそうです。
甘みの強い種類なので、塩味に合いました。
作り方
- 1
キャベツは千切りにします。
-
- 2
豚肉は一口サイズにします。
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- 3
ちりめんは、今回はソフトタイプにしました。
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- 4
フライパンに油を入れてキャベツと豚肉を炒めます。
-
- 5
マルちゃん 焼そばのそば玉を入れて牛乳を加えて麺をほぐします。
-
- 6
付属の調味料を入れて混ぜます。
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- 7
最後にちりめんをお好みの量を入れたら出来上がり。
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コツ・ポイント
子どもが、給食で「広橄欖のスパゲティを食べた～」と帰ってきたことから、このレシピにつながりました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19544035
