こんにゃく麺のしょうゆマヨネーズ和え

くろそん川の減脂人
くろそん川の減脂人 @cook_40246513

こんにゃく麺に、マヨネーズとしょうゆが絡みあってよく合います!
おかずがあと一品ほしいときや、おつまみとしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
あまったこんにゃく麺にマヨネーズをつけて食べてみたところ、おいしかったので生まれたレシピです。お酒にもよく合います!

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材料

4人分
  1. しゃぶしゃぶ こんにゃく麺 1袋
  2. マヨネーズ 大さじ3
  3. しょうゆ 小さじ2
  4. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    こんにゃく麺をざるにあけ、水でサッと洗います。
    (袋の中のゆで汁は捨ててください)

  2. 2

    こんにゃく麺を熱湯で10秒ゆで、ボールなど深めの容器に入れます。

  3. 3

    マヨネーズ、しょうゆ、塩コショウで和え、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

こんにゃく麺は、あく抜き不要です。
そのままお召し上がりいただけます。
熱湯で10秒ゆでることで、プリプリ食感になり、さらにおいしくお召し上がりいただけます。

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レシピ作者

くろそん川の減脂人
に公開
くろそん川の減脂人は、高知県四万十市西土佐にある、こんにゃくの製造販売店です。高知県の田舎に伝わる昔ながらの製法で作られるこんにゃくを世に残そう。おいしくて懐かしい田舎の自然食を、たくさんの人に食べてもらいたい。そんな思いで誕生したお店です。
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