人参とえのきのたらこココナッツオイル炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

常備菜やお弁当にも合うのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるために作りました。

人参とえのきのたらこココナッツオイル炒め

常備菜やお弁当にも合うのでおすすめです。
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お弁当に入れるために作りました。

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材料

4人分
  1. 人参(千切り) 1本
  2. えのき 1袋
  3. たらこ 20g
  4. ココナッツオイル 大さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参は千切り、えのきは長さを半分にする。

  2. 2

    フライパンにココナッツオイルを入れて人参を炒める。

  3. 3

    2がしんなりしたらたらことえのきを炒める。最後にしょうゆをたらす。

コツ・ポイント

たらことしょうゆはお好みで加減して下さい。

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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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