簡単大根葉炒め
yunnkenn @cook_40105748
炒めるだけで簡単ご飯のお供が完成^_^
このレシピの生い立ち
大根葉は、栄養価が高いので、捨てずに食べるようにしています。炒めるだけで簡単にご飯のお供にならないかと思い作ってみました。
簡単大根葉炒め
炒めるだけで簡単ご飯のお供が完成^_^
このレシピの生い立ち
大根葉は、栄養価が高いので、捨てずに食べるようにしています。炒めるだけで簡単にご飯のお供にならないかと思い作ってみました。
作り方
- 1
今回の材料です。ゴマが抜けてました！今回の大根葉は、ちょっと小さめです。
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- 2
大根葉は、5mmぐらいにカットします。
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- 3
温めたフライパンにゴマ油を入れ、そこに大根葉を投入し炒めます。
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- 4
大根葉がしんなりしたら、出し醤油を約8周まわしかけ、混ぜ合わせます。
-
- 5
カツオブシを投入し混ぜ合わせます。
-
- 6
炒りごまを入れて混ぜ合わせたら完成！
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コツ・ポイント
特にありません。大根葉の量によって、調味料を加えて下さい。
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