巣ごもり目玉焼き♡(材料はお好み焼き？)
♡さゆたん♡ @cook_40232899
朝食とかに目玉焼き、簡単にいつもと違う目玉焼きができます
キャベツに水溶き薄力粉を加えたので皿に盛るときに型崩れしません
このレシピの生い立ち
普通の目玉焼きに飽きたときに作りました
キャベツで囲むことで、目玉焼きが広がらず厚くなって美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにしてボールに入れ、コップに○の薄力粉、水を入れて混ぜボールに入れる
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- 2
フライパンにオリーブオイルをひいて、１を入れて卵を入れる部分を作る
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- 3
卵を入れて、塩を全体にふり、蓋をして中火で４，５分待って完成
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コツ・ポイント
3の蓋をする時間は黄身のお好みのかたさになるまでの時間で。
食べるときは醤油等をかけると美味しいです
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