さばのピリ辛みそ炒め
こ～さん2896 @cook_40202904
さばも味付け次第で食べやすくなります❤
1人分159kcal
このレシピの生い立ち
かしこい時短❗おいしいおかずBEST500(学研)
より抜粋❤
さばのピリ辛みそ炒め
さばも味付け次第で食べやすくなります❤
1人分159kcal
このレシピの生い立ち
かしこい時短❗おいしいおかずBEST500(学研)
より抜粋❤
作り方
- 1
さばは4等分に切り、塩をふる
小松菜は3cm長さに、ねぎは斜め5mm幅に切る Aは混ぜ合わせておく - 2
フライパンにごま油小さじ1/2を中火で熱し、1のさばを皮目を下にして入れ、両面色よく焼いて取り出す
- 3
フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、しょうが、ねぎ、小松菜を入れて炒める
- 4
小松菜がしんなりしたら2を戻し入れ、Aを回し入れて手早く炒め合わせる
コツ・ポイント
さばと小松菜は別々に火を通し、手早く炒め合わせる
❤
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