作り方
- 1
ブロッコリーは洗って、切ります。茎は2ミリのスライスが好きです。
- 2
フライパンにオリーブオイル、塩、水を入れます。軽く混ぜたらブロッコリーを入れてまた混ぜます。
- 3
中火にして、ふたを閉めます。
- 4
水分が無くなったら出来上がりです。
コツ・ポイント
もし、水分があるのにブロッコリーがいい感じになったら、ふたを取って蒸発させます。柔らか目がお好きなら水を大さじ3にしてください。
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