白菜のミートソースグラタン

白菜のミートソースグラタン-レシピのメイン写真

白菜のミートソースグラタン

キッチン夫婦 @cook_40220137

白菜たっぷり、みんな好きなミートソースでいただきます。鶏ひき肉を使ったので、重くない♪
このレシピの生い立ち
家族は、ミートソースに合わせるとたいていたくさん食べてくれるので、白菜も食べてもらいたくて。
以前は合びき肉で作っていましたが、少し軽めにしたかったので、鶏ひき肉で作ってみました。

白菜たっぷり、みんな好きなミートソースでいただきます。鶏ひき肉を使ったので、重くない♪
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家族は、ミートソースに合わせるとたいていたくさん食べてくれるので、白菜も食べてもらいたくて。
以前は合びき肉で作っていましたが、少し軽めにしたかったので、鶏ひき肉で作ってみました。

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キッチン夫婦 @cook_40220137

白菜たっぷり、みんな好きなミートソースでいただきます。鶏ひき肉を使ったので、重くない♪
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家族は、ミートソースに合わせるとたいていたくさん食べてくれるので、白菜も食べてもらいたくて。
以前は合びき肉で作っていましたが、少し軽めにしたかったので、鶏ひき肉で作ってみました。

白菜たっぷり、みんな好きなミートソースでいただきます。鶏ひき肉を使ったので、重くない♪
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家族は、ミートソースに合わせるとたいていたくさん食べてくれるので、白菜も食べてもらいたくて。
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材料

４人分

白菜（大きめせん切り）１／４個分
鶏ひき肉 200ｇ
玉ねぎ(みじん切り) １／２個分
にんにく(みじん切り) ひとかけ分
バター(有塩) 大さじ１
小麦粉(薄力粉) 小さじ１
粉チーズ(パルメザン) 大さじ１
ケチャップ大さじ３
ウスターソース大さじ３
パセリ(みじん切り) 少々

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作り方

1
フライパンにバターを溶かし、にんにく、玉ねぎ、白菜、ひき肉を炒める
※オーブンを余熱しておく
2
ひき肉がポロポロしてきたら、小麦粉を入れ炒め、粉っぽさがなくなったら、粉チーズを加えて混ぜる
3
ケチャップとオイスターソースを加えて、ひと煮立ちさせる
4
耐熱容器に３を移し入れ、ピザチーズミックスをのせて、オーブン180℃で１５分程度焼く
5
パセリをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

●白菜は繊維を断つように切ってください

●オーブントースターでも可です

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キッチン夫婦 @cook_40220137

2015/12/14 02:08に公開

夫婦で料理ブログを書いています。でも二人ともいわゆる”ぶきっちょ”でも料理作りは大好きなので、楽しみながら毎日やっています。高校生の息子は味の好みが繊細なので、その辺が工夫のしどころです。その息子も最近料理を始めましたー！！良かったらブログのぞいて見てくださいね～。日々の様子や食材のことも書いてます。キッチン夫婦　http://blog.livedoor.jp/kitchenfufu/

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このレシピのキーワード

グラタンミートソース白菜にんにくバター薄力粉とりひき肉小麦粉玉ねぎケチャップ

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