基本の牛丼
がきを @cook_40247503
とても簡単で美味しい牛丼です！
食べ盛りのお子さんがいるご家庭や独り暮らしの大学生に
このレシピの生い立ち
男子大学生が実際に作っておいしかったものをのせました！
基本の牛丼
とても簡単で美味しい牛丼です！
食べ盛りのお子さんがいるご家庭や独り暮らしの大学生に
このレシピの生い立ち
男子大学生が実際に作っておいしかったものをのせました！
作り方
- 1
牛肉に下味をつけておく。玉ねぎは皮をむいてくし切り。
- 2
鍋に、酒・みりん・三温糖・醤油・生姜チューブを入れ、強火で沸騰させる。混ぜないと焦げます！
- 3
沸騰したら牛肉を入れ、弱火の中火。軽く混ぜつつ5分くらい煮る。
- 4
牛肉に火が通りいい感じになってきたら水と玉ねぎを投入！火を強めて再沸騰したら弱火で8分くらい煮込みます。
- 5
玉ねぎに味が染みたら酢を回しかけて、もう一煮立ちさせる。あとは盛るだけ！完成です！
コツ・ポイント
牛肉の下味と玉ねぎを入れるタイミング！
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