生ハムを使った簡単おつまみ 梅風味

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梅色♡生活
梅色♡生活 @cook_40070217

生ハムを使った簡単おつまみです。ワイン等と一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
生春巻きに梅ソースをかけたらとっても美味しかったことからこのレシピが生まれました。
生春巻きは手間がかかりますが、それをもっと簡単に且つおつまみ風に作りたくて、生ハムでお野菜を巻いてみました！

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材料

２人分
  1. 生ハム 1パック
  2. 水菜 1/2本
  3. 大根 1/2本
  4. オリーブオイル お好みで適量
  5. 春雨サラダドレッシング 大さじ1
  6. はちみつ梅肉ソース 大さじ１

作り方

  1. 1

    生ハムの大きさに合わせて水菜、大根を切ります。大根は千切りにします。

  2. 2

    切った水菜、大根を生ハムでくるくる巻きます。

  3. 3

    すべて巻き終わったら、お好みでオリーブオイルをかけてください。

  4. 4

    はちみつ梅肉ソースと、春雨サラダドレッシングを混ぜ合わせた梅ソースを作ります。

  5. 5

    オリーブオイルだけでも美味しいですが、梅肉ソースをかけるとさら美味しいですよ♪

コツ・ポイント

春雨サラダドレッシングがなければ、三杯酢とごま油を合わせたもので代用して頂けるかと思います。
中華風の甘辛い味なので、中華サラダドレッシング等でも代用頂けるかと思います。

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レシピ作者

梅色♡生活
梅色♡生活 @cook_40070217
に公開
梅干屋の我が家では、お料理に梅を使うことが多く、「え！この料理に梅を加えるとこんなに美味しくなるの！？」という発見が、非常に多いです！梅色生活のキッチンでは、いつものお料理に梅を加えるだけで、さらに食事を楽しめるレシピを、ご紹介させて頂きます♥︎
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