塩こんぶで煮込む！野菜ごった煮うどん！
寒い夜は暖かいうどんが体を温めて、美味しい！
このレシピの生い立ち
塩こんぶで良いダシが出ると聞いて作ってみました！
作り方
- 1
塩こんぶをいれた鍋が沸騰してきたら、野菜をいっきにいれて煮込みます！
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- 2
少し煮込んだら、うどん、鳥ダンゴを入れ昆布つゆで味を整え煮込んで出来上がり！
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- 3
ショルダーベーコンを乗っけて七味を振りかけて頂きました！
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コツ・ポイント
仕上げに昆布つゆでで味を調整するのがポイントです！
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