バターを鍋に入れて焦がしバターを作って、しっかり濾しておく。

卵黄を軽くほぐして、砂糖を入れてまぜる。
混ぜ合わせたらハチミツも入れて、まぜる。
クリーミーになるまでまぜる。

2にアーモンドオイルを適量入れてまぜる。

ホットケーキミックスとアーモンドプードルを三回くらいに分けて入れる。粉っぽさがなくなるまでよくまぜる。

バターを少しずつ入れて、しっかり混ぜ合わせる。

カップに７分目くらいまで入れる。

180℃のオーブンで20分焼く。
焦げやすいので途中でアルミホイルを被せる。

焼き上がったら、竹串を刺してみて何も着いてこなければ出来上がり。付いてくれば追加で３分、ようすをみながら焼く。