♦余った卵黄で！プレーンクッキー♦
れいこ＊ @cook_40063566
余った卵黄で！手軽に作れちゃいます！型抜き無し！
サクサクッに仕上がります(*ﾟｰﾟ)>☆
話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
卵黄が余ったのでクッキーを作ってみました！
♦余った卵黄で！プレーンクッキー♦
余った卵黄で！手軽に作れちゃいます！型抜き無し！
サクサクッに仕上がります(*ﾟｰﾟ)>☆
話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
卵黄が余ったのでクッキーを作ってみました！
作り方
- 1
室温で柔らかくなったバターをゴムベラでクリーム状になるまで混ぜます。
-
- 2
グラニュー糖を3回に分けて加えすり混ぜます。白っぽくなったらOKです！
- 3
卵黄を加えて混ぜて小麦粉を振るい入れてゴムベラで混ぜて、手で生地をこねてひとまとめにしラップで包み冷蔵庫で寝かせます。
-
- 4
約1時間寝かし、小麦粉を薄く広げ直径3cmの棒状にしてラップで包み冷凍庫で2時間冷やし固めます！
-
- 5
バットなどに分量外のグラニュー糖を広げて生地を転がしながら表面にまぶしつけます。手で軽く押さえるとつきやすいです！
-
- 6
生地を1cmの厚さに切り、予熱180度のオーブンで15分焼きます。15分で足りない場合は＋4分焼いてみてください！
-
- 7
焼き上がったらケーキクーラーにのせて冷まします！
- 8
2015年 2月11日
話題入りしました！ありがとうございます！
コツ・ポイント
バターは、ケーキ用マーガリンなどでもOKです！直径3cmでも仕上がりは直径5cmくらいになりますよ！
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