ぐーたら娘の味噌汁*豆腐とワカメの味噌汁

みゆっぴーさん
みゆっぴーさん @cook_40246695

テッパンの組合せ!時間のない日にサクっと作れるのでGoodです!
このレシピの生い立ち
一番好きな組合せ!
風味が損なわれると言うけれど・・・あえて煮込んで、トロっとしたワカメのお味噌汁を、ズズズっとすするのが好きです!

ぐーたら娘の味噌汁*豆腐とワカメの味噌汁

テッパンの組合せ!時間のない日にサクっと作れるのでGoodです!
このレシピの生い立ち
一番好きな組合せ!
風味が損なわれると言うけれど・・・あえて煮込んで、トロっとしたワカメのお味噌汁を、ズズズっとすするのが好きです!

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材料

3人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. 乾燥ワカメ 大さじ2
  3. 味噌 大さじ1.5〜2
  4. 顆粒だし 小さじ2
  5. 600cc
  6. 万能ネギ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はサイの目に切る

  2. 2

    鍋に水を入れ火にかけ、沸騰する前に顆粒だしを入れる。

  3. 3

    沸騰したら、豆腐と乾燥ワカメを入れて煮る(10~15分程度)

  4. 4

    火を止めて、味噌を溶き入れる

  5. 5

    器に盛り、万能ネギを散らして完成

コツ・ポイント

顆粒だしと味噌はお好みで調整してください。
私はトロっとしたワカメが好きなので煮る時間は長いです!お好みで煮る時間を調整してください。

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みゆっぴーさん
みゆっぴーさん @cook_40246695
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母の闘病生活をきっかけに始まった、料理が苦手なぐーたら娘の料理奮闘日記。→その後自分も病気になりまさかの闘病生活中。生前の母と同じく治療で食欲ないけど乗り越えるためにも食事!ということで頑張って作っています^_^成長ゆるやか・・・悪戦苦闘なう。
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