その間にカットする。材料はこちら。白菜とねぶかを切っていく。

まず白菜の芯の部分を切り落としてから、このように切っていく。

ねぶかも切り、白菜とねぶかを鍋に入れる。そして、和風だしと、つゆの素を入れる。

フライパンに水を入れ熱する。熱したら、豚肉を軽くしゃぶしゃぶして脂を取り、鍋に入れていく。

全体がグツグツしたら、完成！