照り焼きごハンバーグ
柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100
ひき肉をいつもの半分に!
残りはごはんで代用します。
ハンバーグが胃にもたれちゃう
ダイエット中と言う時におすすめです!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも満足できるハンバーグを考案しました！
照り焼きごハンバーグ
ひき肉をいつもの半分に!
残りはごはんで代用します。
ハンバーグが胃にもたれちゃう
ダイエット中と言う時におすすめです!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも満足できるハンバーグを考案しました！
作り方
- 1
玉ねぎ、しいたけをみじん切りにする。
- 2
牛豚合い挽き肉をよく混ぜ、(A)を入れてよく捏ねる。
雑穀ごはん、玉ねぎ、しいたけを入れてさらに混ぜる。 - 3
2等分にして丸めて形を調える。
(中央をくぼませる。) - 4
フライパンに油をひいて火にかけ、(3)をのせて蓋をして中火で2～3分、裏返して弱火にして弱火で3～4分焼く。
- 5
皿にハンバーグを取り出し、(B)を入れて火にかける。
沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ハンバーグにかける。 - 6
ブロッコリーを添える。
コツ・ポイント
わたしは雑穀ごはんを使用していますが、なければ普通のごはんでもOKです。
いろんな具材、ソースでもアレンジできます。
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