春の味♪菜の花と新玉ねぎのサラダ
★もよ★ @cook_40052385
ほんのりほろ苦い菜の花がクリームチーズでマイルドになります
このレシピの生い立ち
家庭菜園で育てている菜の花。
相性がよさそうな食材を合わせてみました。
春の味♪菜の花と新玉ねぎのサラダ
ほんのりほろ苦い菜の花がクリームチーズでマイルドになります
このレシピの生い立ち
家庭菜園で育てている菜の花。
相性がよさそうな食材を合わせてみました。
作り方
- 1
菜の花はさっと茹でて、３センチくらいの長さに切る。
- 2
新玉ねぎはスライスし水に晒し、軽く絞る。（辛くなければスライスするだけでも）
- 3
クリームチーズは１センチ角に切る。
- 4
ボウルに１，２，３を入れて軽く混ぜ、お皿に盛り、ポン酢醤油、えごま油を回しかける。
- 5
４におかかをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
特にないです。
今回はえごま油を使いましたが、
オリーブオイルなどお好みのものでどうぞ。
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