☆簡単☆高菜ライス╰(*´︶`*)╯♡

きらきらきららん
きらきらきららん @cook_40229990

子どもも大人もみんな大好き、簡単なので、お昼ご飯にいかが?
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてました。学校給食でも人気の一品、
我が家のお昼の定番

☆簡単☆高菜ライス╰(*´︶`*)╯♡

子どもも大人もみんな大好き、簡単なので、お昼ご飯にいかが?
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてました。学校給食でも人気の一品、
我が家のお昼の定番

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材料

3人分
  1. 2個
  2. 高菜 お好み量
  3. ご飯 3膳分強
  4. 醤油(高菜の塩分次第で調整) 大2位
  5. 炒りごま 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、卵を割り入れ、大きめの炒り卵を作ります。

  2. 2

    高菜加え、さらに炒めます。

    今回は市販のきざみ高菜を使用しました。
    自家製なら、細かく刻んで油で炒めたものを使用する

  3. 3

    ご飯を投入し、炒めます。
    冷やご飯の場合は、レンチンして温めるとパラパラになりやすいです

  4. 4

    IHは、真ん中をあけて、
    ガスは、鍋肌から、醤油を垂らし、泡がプツプツとなったらご飯によく混ぜ込んで味付け完了。

コツ・ポイント

コツなし!
ごま油で炒めると香りが立って美味しい

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